節約料理

伊吹文明元衆議院議長は、ポピュリズムに流されず、国民から不人気になるようなことも敢えて発言する保守政治家で、「体罰全否定しては教育はできない」と発言して（平成２５年（２０１３年）２月９日付各報道）して物議をかもしたことがあります。★★★ ★★★その伊吹文明元衆議院議長が、眞子さまと小室圭氏のご結婚問題に関し発言していました（令和２年（２０２０年）12月3日付各報道）。その報道の一部を引用すると以下の通り...

少しずつ寒くなってきましたね〜 寒くなるとどうしてココアが飲みたくなるのでしょうか…(๑° ꒳ °๑) 最近よく読まれている記事が ↑こちらだったので 最近牛乳を買うためのお気に入りのお店 ★スギ薬局★( ´艸｀)キラーーーン★ スギ薬局グループオリジナル商品のエスセレクト！ PBブランドみたいなものですよね！ こちらの牛乳…税込… 170円なんですっ！！！ 成分無調整の牛乳ですよっ！ 乳飲料じゃなくて牛乳ですよっ(๑°ㅁ°๑)‼✧ 店頭表示は157円、税込170円です！ さらにすごいのは！！！ スギ薬局は豊富な種類の バーコード決済に対応していること！ d払いで20%還元！とかのキャンペーン…

『【vlog】朝のホッと一息/お昼ごはん・お家にある食材で『鍋焼き中華そば』』をご紹介♡

はなびらたけを使った晩酌献立。おかわかめの味噌汁、大根のぬか漬け、こんにゃくと水菜のゆず味噌和え、きのこの卵とじ。

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 ずいぶん前に、ゴーヤチャンプルーを作りました。 komonjocooking.hatenablog.com しばらくしてまたゴーヤチャンプルーを食べたくなりましたが、今はゴーヤのシーズンではございません。無理やり探して買っても、高くつくと思います。 そういうわけで、今回はゴーヤではなく乾麺でソーミンチャンプルーを作ります。 大量のそうめん、どうやって食べようか… 野菜も摂れるそうめん料理希望！ 買い物行くのめんどくさい！家にあるものでパパっと作っちゃえ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。…

等々力渓谷周辺の散策については、「五島美術館と等々力渓谷・古墳群」で古墳を切り口に散策しましたが、今回は、芸能人の自宅を切り口にして、尾山台・等々力・野毛地区を散策したいと思います。（※）他の芸能人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（尾山台駅から出発）東急電鉄・大井町線の「尾山台駅」から出発します。「尾山台駅」は急...

一人暮らしの食費は、一食いくらくらいが妥当なのか。外食、昼食、自炊、どれが最も経済的かつ健康的なのか。一食200円の地味な食卓。

これからも頑張る 男の料理 「男の料理シリーズ」ももうすでに１１４回を数える。その他小中学校のコロナによる休校中に書いていた「おじじの休校中給食」を加えると何種類の料理を作ってきたのだろう？最近そんなことを考えることがある。 詳しいレシピを載せたもの、写真中心でレシピにあまり触れなかったもの（かなり適当に作ったのでレシピとしてまとめることができなかったものも含めて）。いろいろあるのだが、たまにあの時の料理を作ろうと思っても、レシピをすっかり忘れてしまっていて作ろうにも微妙に自信が無くて作れない時がある。そんな時は自分で過去のブログを振り返って、一生懸命探し出し作ったりするのだが、そろそろ今まで…

男の料理№１１５ バジルソース作った 金曜、土曜と一泊で、いつもの同級生３夫婦集まっての麻雀＆お食事会がつくばの友人宅で開かれる。最低月一ペースで集まっては、大好きな麻雀にいそしんだり、いろんな話に花を咲かせたり、美味しい食事に舌鼓をうったりと、とっても楽しいかけがえのない時間だ。 子育て中や仕事が忙しい時期にはほとんど皆で集まることはなく、年賀状のやり取り程度だった時期もあったが、６０歳を過ぎて子供たちは巣立ち、仕事もリタイアしたり、責任のある仕事から解放されたりするようになって、学生時代を思い出すように集まりだした。麻雀好きという同じ土俵があったことが、定例化することになった大きな理由だと…

男の料理№１１４ 寒くなってきたからおでん🍢 なんかいつまでも暑いなと思ってたら、長雨が続いて、気付いたらだいぶ涼しくというか、むしろ寒くさえ感じるようになってきた。 そんなある日おばばが突然「おでんが食べたい！」と言い出したので、従順な私は早速おでんづくりに励んだ。 話は少し逸れるが、天ぷらとおでんを作るとどうしてあんなに大量になってしまうのだろう？毎回出来上がってから反省して、次作る時は絶対適切な量、そう適量に抑えようと肝に銘じるのだが、やはり大量に作ってしまって、その処置に困る。あるあるだと思うのだが、さて皆さんはどうなのだろう？我が家だけの異常行動なのか、はたまた万人の悩みなのか、調査…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 さて、そろそろ昼ごはんの時間です。 なんとなく出来合いのものを食べる気分ではありませんが、かといって今日はあんまりひとりごはんに時間をかける余裕がありません。午後も仕事あるし。 そんなわけで、今回は家にあるものでパパっと富山めしを作ってみます。 とろろ昆布の大量消費レシピ希望 とにかく昆布が好きなんじゃ なんかおもしろおにぎりのアイデアない？ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 とろろ昆布おにぎりとは？ とろろ昆布の作り方とおもな種類 とろろ昆布あれこれ ①白とろろ とろろ昆布あれこれ …

男の料理№１１２ イカ飯 ＆ 牛筋煮込み 先日アマゾンプライムで竹内結子さんの映画「天国の本屋～恋火」を、そしてテレビで四話放送された三浦春馬さんの遺作「おカネの切れ目が恋のはじまり」の最終話を観た。 いずれも本当に素敵な俳優さんの訃報を聞いて、なぜ？どうして？と複雑な思いを抱えながら観たのだが、自然と涙が頬をつたっていた。 人が自らの命を、自らの手で絶つ。いろいろな理由がそこにはあるのだろうが、軽々に論ずることはもちろんできない。ただ一つ今私が言えるとすれば、お二人とも好きな俳優さんだっただけに、もっと観ていたかった、本当に残念…それくらいになってしまう。 特に「おカネの切れ目…」は遺作であ…

男の料理№１１１ ラムの香草パン粉焼き 菅首相が、安倍さんよりなんか厄介な感じがしてきた。学術会議の推薦メンバーのうち６名を任命しなかった問題が取りざたされているが、この人は人事をすべて思いのままにしなければ気が済まない人なのかもしれない。異を唱える人は、あからさまに排除する。問題の多いと言われている官僚の人事を掌握している、安倍さんの当時に作られた内閣人事局を実際取り仕切っていたのは、当時の官房長官だった菅さんだったようだし、首相就任時も従わない方は異動すると明言していた。 自分と違う意見の持っている人、自分に批判的な傾向のある人、組織の中には必ずいるはずだと思うし、むしろそういった人であっ…

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 以前作ったオレンジピールを有効利用すべく、久々にタイムトラベルごはん海外版をやってみようと思います。 余った小麦粉や牛乳を使い切りたい お腹が減ったので食い改めたい いつかイギリスでパンケーキレースに出るぞ！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 懺悔の火曜日のパンケーキとは？ 難易度MAXのパンケーキ・レース 現在のパンケーキ・レース 懺悔の火曜日のパンケーキを作ってみよう タネを作る タネを焼いていく 懺悔の火曜日のパンケーキ実食！ さいごに 懺悔の火曜日のパンケーキとは？ 懺悔の火曜…

最近の我が家の新戦力 １０月から第三のビールが値上げになるらしい。 日本のビールにかかる酒税は世界でも類を見ないほど高いとのこと。そんな中、売り上げ頭打ち状態のビール会社各社が工夫に工夫を凝らして開発した値段の安い発泡酒、そしてさらに安くてそれなりに美味しい第三のビールの発売。世のお父さんたちの晩酌の楽しみを守るため生まれた商品だったと思う。 そんな庶民の味方第三のビールが来月から、３５０㎖１缶当たり１０円酒税改定分値上げになるとのことだ。お酒の量販店やスーパーではその第三のビールを何箱も箱買いしていく人であふれているとニュースが報じている。 これは税収をあげるための税改正に他ならないのだが、…

💛南極カレー💛 ・お友達からもらった冷凍南極カレー ・お水を少し加えて解凍して、海老や野菜をトッピングしたよ ・牛ひき肉が入っていて辛さもあるが甘味もある好みの味 ・南極で料理人をしていた方が作ったカレーとのこと ・かなり美味しい ・残ったのは後でカレーチーズドリアにしていただこう ・デザートは成城石井のチーズケーキ ・昨日の朝TVで４種がパックになってるのを見て食べたくなり、オジジと買いに出かけてきた ・一人１個のあまおうバタージャムもゲット ・ついでにイチゴバナナジャムとパンも ・美味しいものって見てるだけでも嬉しくなるね 💛20歳猫はなちゃん💛 ・暑さが長く続きあまりお外に出るタイミング…

孫と二人でおうち焼肉 先週の土曜日、小三の孫の小学校で短縮バージョンの運動会が催された。小学校の運動会と言えば地域の一大行事、両親はもちろんの事、おじじおばばも孫の走る姿や、真面目にお遊戯をする姿に、大きくなったな～とか、えらいな～とか、そんな思いにとらわれる大イベントだった。しかし今年はコロナの影響で、あの楽しみなおじじおばばも腕を振るうお弁当もなく、午前中だけの開催で、家族の応援は両親に限るということになってしまった。 最終盤にめちゃくちゃ盛り上がる全学年での紅白対抗大玉転がしもなく、足の速い子の晴れ舞台、地域対抗リレーもなく、淡々とあっさりと終わったらしい。 コロナが本当に恨めしい限りだ…

🧡ペンネアラビアータ🧡 ・いただきもののペンネでアラビアータのランチ ・辛いもの苦手のオババは市販のアラビアータソースにケチャップを加えてみたよ ・少しマイルドになったし粉チーズもたっぷりかけたので美味しくいただけた ・野菜室にあったアボカド、きゅうり、フリルレタス、マイクロトマトのサラダはレモン汁と雪塩で ・デザートはシャインマスカットとブルーベリー ・日本30景のおいしいお茶からそれぞれチョイスして 🧡20歳猫はなちゃん🧡 ・昨日はお二階のお姉ちゃんの誕生日会をやったよ ・主役のリクエストでしゃぶしゃぶとチョコレートケーキが準備され、はなちゃんも一緒にハッピバースデー ・妹ちゃんがお姉ちゃ…

    若かりし頃は付きおうてたチンピラみたいな妻子持ちの漁師男に惹かれて誘われるまま高校中退して船乗りしてたあたし←17の夏 w昼は魚を釣って夜は男を釣ってとあたしの人生十代にして狂いまくりだわねまぁー漁師街なんでヤー公多いし漁師になる前に付きおうてたのも

金曜〜土曜にかけてお友達が来てくれた もちろん麻雀三昧で楽しく過ごしたよ １組のご夫婦は都合で来られなかったので、４人での麻雀時間を出来るだけ確保できるよう、お料理は事前にある程度準備できるものを用意 🤎金曜日ランチ〜栗ご飯〜🤎 ・オジジが栗をむいておいて、もち米で栗ご飯を ・豚バラ大根煮もオジジが前の日に圧力鍋で作っておいた ・オババは、しょうが、みょうが、長ネギ、きゅうりミニトマトのレモン塩胡椒ヨーグルトサラダを作った ・なめこと豆腐とネギのお味噌汁もすぐできた ・昨日からのオババ作のナスの辛子漬け ・お刺身はスーパーで購入したのを盛り付けて〜 ・簡単ごはんをいただきます〜 🤎夜ご飯〜鯛の…

男の料理№１１０ 明太高菜チャーハン 菅自民党総裁が今日、内閣総理大臣に選出されるそうだ。８年近くに及んだ安倍政権がようやく終焉を迎えるということだが、前総裁の政策を引き継ぐと公言して選ばれた菅さんが後任ということだから、「変化」を期待してはいけないのだろう。 なってみたら意外と実行力があって、良いリーダーじゃないか！なんてことが、起こってくれれば良いのだが… しかし、昨晩からの大臣内定の臨時速報を見ていると、えっ？本当に？まさか！？の名前が並んでいるような気がする。その前に決まっていた自民党の役員人事にいたっては、お年寄りのオンパレード、応援した５派閥から一人ずつという「派閥均衡人事」「論功…

男の料理№１０９ 鶏むね肉のきのこ包み 菅前（！）官房長官が自民党総裁に前評判通り決まったらしい。なぜかあまりにも期待するものが無いので、ニュースを見る気にもなれず、abemaTVの麻雀放送をひたすら見ている。 候補者同士の討論会でも他の二者とちがい原稿を見ながらの話であったり、憲法改正をしたい思いが強すぎたのだろう、「自衛隊の立ち位置が憲法の中で否定されている」と自衛隊が憲法違反では無いという現行の解釈を否定するような発言をしてみたり、消費税は将来上げる必要があると突然発言したと思えばそれについて釈明したり、さらには自らが肝入りで作り上げた内閣人事局はこのまま存続させ、政策に従わない官僚は異…

🌹鯛のアクアパッツァ🌹 ・昨日のおうちごはんは、新鮮な真鯛の切り身でアクアパッツァを作ったよ ・鯛の切り身に塩胡椒しておく ・みじん切りにんにくをオリーブ油で炒め、鯛を皮目から入れて両面を焼く ・そこにアサリ、ドライトマトを戻し汁と一緒に入れ、ミニトマト、黒オリーブ、ケッパー、ついでにエリンギも入れて白ワインをかけて煮る ・出来上がったら、器に移し庭のイタリアンパセリを飾る ・コストコ新製品バゲットと自家製モモジャムと ・冷蔵庫の野菜でサラダを味はオババの好みでレモンと塩胡椒だけ ・キウイとブルーベリーもあった ・飲み物はオジジは水割焼酎、オババは桃の美酢の炭酸割で ・柔らか鯛で美味しかった …

    栗にハウス柿と奈良も秋の食材が並びはじめ旬が過ぎたゴーヤにイチヂクを食べ納めとばかりに使った野菜中心のやさしいうちごはん作りました最近またまた増量中でしてしっとり鶏ハムは大量に作り置きしてるんで揚げ物が多くなった手料理なんで胸ムカムカしたけど頑張

💙トッポギ＆チョレギサラダ💙 ・今日のおうちごはんはチーズトッポギだよ ・そういえばオババは辛いものがあまり得意ではなかったのにこんくらいなら大丈夫だろうと作った ・アスパラやパプリカやミニトマト、しめじ、エリンギなどたくさん野菜やきのこ入れてみたけどちょっと辛いわ ・でも、チーズもたっぷり入れたので結構美味しくたべられたよ ・コストコレタスもたっぷりあったので韓国海苔を合わせてチョレギ風サラダも ・暑い時はホットなものでより暑くなるのもいいね 💙はなちゃんポストカード💙 ・動物愛護に力を入れてらっしゃるインスタフォロワーさんは詩人で絵描きさんでもある ・ホカホカベットからちょこんとお顔出すは…

男の料理№１０７ 鶏もも肉のネギまみれ 突然空が暗くなってきた。私の住む地域ではさほどでもないが、各地で毎日のようにゲリラ雷雨が猛威を振るっているようだ。アメリカでも猛暑の翌日に積雪があったなんて、にわかには信じがたいニュースが飛び込んでくる。本当に日本の、世界の気候はどうなってしまったのだろう。 先ほども世界気象機関（WMO）の発表で、世界の平均気温が最近１℃以上上がってきていると報道されていた。地球温暖化は着実に地球を蝕んでいっているのだろう。 国連はこの発表に合わせて、火力発電所の建設を進めている日本、中国、韓国に対して、名指しで、再生可能エネルギーへの変換を進めるよう声明を出したらしい…

男の料理№１０８ ニラかに玉のとろみあんかけ（byちおりさん） 今朝早くおばばとコストコに行ってきた。コロナ対策の一環なのか、毎週火曜と金曜日に高齢者、障がい者、妊婦さんにだけ８時から入店できるサービスを提供していて、もちろんその高齢者枠を利用して、ゆっくり買い物をしてくるためだ。 サービス開始当初は、時間前から少し行列ができていたりしたのだが、最近は私たちが良く利用するお店では、そんなことは全くなくなった。あの混雑の中で、試食コーナーの人だまりにイライラしながら、バカでかいカートで人を轢いてしまわないかと（！？）ひやひやしながら買い物していた以前と違い、ガラガラの店内をゆっくり商品を見ながら…

男の料理№１０６ ベビーホタテとマイタケの炊き込みご飯 自民党の総裁選がきょう告示のようだ。この話題には先日すでに触れたが、菅官房長官が安倍政権を継承すると立候補したことで、すでに決着済みのご様子だ。 朝日新聞の次の総裁には誰が良いかとの世論調査では、先日まで３パーセントだった菅さんが、何ゆえか石破さんを抜いて３８％になっているという。さらに退陣を発表した安倍政権を評価するかの問いには、支持率が３０％台で低調に推移していたはずなのに、評価するが７１％にも達したという。退陣すると発表したから評価すると解することもできなくはないが、なにか腑に落ちない、釈然としない結果だと感じる。いわゆる日本人の政…

💚冷やしねばねばうどん💚 ・今日も蒸し蒸し暑いなぁ ・こんな時は冷やしうどんだ ・稲庭うどんをゆでて ・長芋をすりおろして ・納豆混ぜて ・ゆでオクラ切って ・白だしに漬けておいたゆで卵を飾り切りして ・庭から大葉とマイクロトマトを採ってきて ・しらすや練り梅などみんなのせて完成〜 ・作っておいたマスカットとぶどうのサイダーゼリーはデザート ・あったか蕎麦茶も添えて ・いただきます 💚20歳猫はなちゃん💚 ・昨日の夜はお二階のみんなと手巻き寿司パーティーをやったよ ・はなちゃんもパーティーに参加しておねえちゃんたちと遊んだね ・オジジとは遊ばないのにとっても仲良く遊んでた〜 💚読書記録💚 〜真…

🍑桃と生ハムのでパスタ🍑 ・箱で購入した桃が食べごろなので、今日のランチは桃と生ハムパスタに決めた ・オリーブ油とレモン汁と塩、胡椒とすりおろしニンニクに８分の1に切った桃を入れて冷蔵庫に〜一切れ桃が傷みがあったので取り除き細かく切って混ぜて置いた ・その間に細めのパスタ〜ほんとはカッペリーニがいい〜を茹でで塩を少し入れた冷水にとり冷たくしたらよく水気を切って ・冷やしておいた調味料にまぶす ・桃と庭のバジルとマイクロトマトを飾って出来上がり〜 ・オジジ、どうぞ召し上がれ‼︎ ・ちょっとキッチンを拭いてからオババが食べようとしたら ・オジジが、なんか味がぼやっとしてる〜って ・そうだ‼︎生ハム…

男の料理№１０４ キノコの炊き込みご飯 ＆ カレーうどん 日本近海の海水温が異常に高いということで、台風１０号が勢力を強めながら日本にじわじわと接近してきている。８日には台風の中心付近では瞬間最大風速８０ｍ／Ｓという信じられない強風域をもって南大東島付近を通過し、９日には九州北部の五島列島付近をその段階でも６５ｍ／Ｓの強風を伴って通過する見込みだそうだ。伊勢湾台風並みだとかそれ以上だとか言われていて、とにかく近隣にお住まいの方は、その準備で大変な事だろうと思う。大きな被害が出ないことを、心からお祈りしたい。 とにかく最近は、過去に例をみないとか、観測史上最高のとか、そんな表現で気象状況が報じら…

男の料理№１０３ 味変を楽しもう ホッケの干物が… 菅官房長官が正式に総裁選の出馬会見を開いた。コロナ問題、経済対策など安倍総理の政策を継承すると公言した。モリカケや桜問題は、石破さんや岸田さんは必要あれば再調査すると言っていたが、この方は解決済みと再調査の必要性を否定した。テレビで森本毅郎さんが「これではアベノママデス」と評したらしいが、まさに然りである。 自民党の５派閥が支持をするということなので、これで決まりなのだろう。何か空しい。来年９月までのつなぎであればいいのだが。 政治の世界では当面「変化」は期待できそうにもないが、味の変化「味変」について、政治色が全くないので、お昼の時間帯にた…

男の料理№１０２ 簡単なのにお洒落 バジルチキン 我が家の庭にはいろいろな花や野菜（これはほとんど今年から始めたものだが）がある。毎日水やりをしたり、花ガラを摘んであげたり、時には追肥や害虫駆除をしたり、なかなか暑い中大変な時もある。 そんな庭にバジルが何株か植えてあるのだが、あまり利用する機会がない。そこで昨日はそのバジルを使って一品作ってみることにした。 バジルソースを作って、何かとも考えたが、なんか面倒だ。もっと手軽に、簡単に、そしてもちろん美味しい料理ということで、 バジルチキンを作ろう 材料 二人前 鶏もも肉 大き目１枚 小さい場合は２枚かな バジル １０枚くらい 塩 小１～２ 胡椒…

男の料理№１０１ 海鮮チャーハン 自民党の総裁選がなんか胡散臭い。私は自民党員でも支持者でもないので、ある意味部外者なのかもしれないが、政権与党の代表がすなわち国のリーダー、総理大臣になるという日本のシステムからすれば、やはり関係ないでは済まされない選挙だ。 世論調査では圧倒的に人気のある石破さんだが、自民党の議員先生たちの間では全く人気が無いらしい。理由は正論で論破してくるという、いたってまともで、議員たるに値するその資質が、なぜか永田町の先生方にはお気に召さないということらしい。何たることか！ 相変わらず派閥の論理が幅を利かし、影響力がおありだという御長老たちが、陰で暗躍するという、旧態依…

💜スパムおにぎり弁当💜 ・この前お料理上手なお友達のところでいただいたスパムおにぎりが美味しかったので ・今日のお弁当はこれにした ・ちょうどスパムもオジジが買っといたみたいであったし ・スパムを焼いて卵を焼いてご飯は塩味はつけずに握ったよ ・スプラウトがあったので挟んでみた ・めかじきソテーにはもらいもののスダチ？のせて ・やはりもらいものの立派な黄色パプリカと野菜室に半分残ってた赤パプリカと自家製オクラを茹でて白だしに漬けておいたものを入れて ・レタスと千切り紫キャベツを敷いてあるよ ・またまたもらいもののシャインマスカットはサイダーゼリーにしてみた ・お弁当は今日で終わり〜 💜マイクロト…

    こんなはずじゃなかったと己のセイウチ化してくるお腹周りをみて無駄な抵抗と知りつつも始めたダイエットも5ヶ月が経とうとしてるけどやっと体脂肪が13％台になったけどお腹ポッコリはーんなのはナゼなのかしらね←ひょっこりはんどうしてるんだろ 笑もしやコレって

男の料理№１００ ローストビーフ丼 番外編を２回続けてお茶を濁してきましたが、本日めでたく第１００回目の「男の料理シリーズ」をお披露目することになりました。 満を持してご紹介するのは、フライパンで作るローストビーフの丼ぶりです。 作ってみるとさほど難しくはないのですが、何となく敷居が高い感じで作る機会の少ない料理かもしれません。素材そのものが少し値が張るものなので、失敗すると「痛い～！」って感じになるのも理由の一つのような気がします。 今回は、お値段問題を軽減させる意味もあり、和牛とかは使わずにオージービーフのもも肉を利用しました。これで気兼ねなく失敗できますね（！？）。 フライパンで作るロー…

男の料理番外編 ナポリタンの食べ方を究める 男の料理シリーズも前回で９９回を数えた。記念すべき１００回目は、「さすが１００回目ともなるとレベルが違うね」「超美味しそー！」と皆さんに言ってもらえるような料理を作らねばと、気合が空回り気味で、なかなかこれだと言えるような料理が思い浮かばない今日この頃。ここのところおばばのお弁当シリーズが期間限定で続いているので、毎日更新の我が家なりのノルマは達成されているが、いつまでも甘えっぱなしと言う訳にはいかない。そこで苦肉の策として、これだと思える料理が作れるまで、番外編として男の料理を紹介していこうと考えた。 先日、テレビっ子おじじの私がいつものようにTV…

💚サンドイッチ弁当💚 ・今日はコストコディナーロールパンでサンドイッチ弁当にしたよ ・パンの真ん中に切れ目を入れて ・チーズとあんこと塩漬け桜花サンド ・卵とレタスと花ハムサンド ・唐揚げ作ってキュウリとミニトマトとライムをセットして完成 ・ゴールドキウイの飾り切りとブルーベリーでフルーツのデザート ・コストコディナーロールは美味しく食べやすいのでいつも冷凍保存してあるので便利 💚20歳猫はなちゃん💚 ・今朝早くオババ起こして庭をあさんぽしたはなちゃん ・オババが見てみたらこんなふうに一人で転がっていた ・おはようはなちゃん、今日も元気に楽しい一日を〜 💚読書記録💚 〜沢木耕太郎「波の音が消え…

🌸そうめん弁当🌸 ・オババはあと３回お弁当を作る ・今日はまだもらいもののそうめんがあるのでそうめん弁当 ・素麺をゆでてサラダ油をさっとまぶす ・一口大に丸めて詰める ・下にはレタスを敷いてある ・花ハムとスライスキュウリのくるくるとゆで海老と薄焼き卵の細切りを散らしてマイクロトマトを飾る ・おつゆと残ってる桃のコンポートゼリーも添えて ・さっぱりそうめん弁当 🌸庭の花🌸 ・ポーチュラカが色とりどりに可愛い花をつけている ・タネが飛んでこんなところにもゆりの花が顔を出した ・キンマサキは和風の木だが違和感なくなじんでいる 🌸20歳猫はなちゃん🌸 ・今朝はオババを普通の時間に起こしたあと、このカ…

🌻焼肉弁当🌻 ・冷凍庫のロース薄切りで簡単焼肉弁当 ・ゆで卵は白だしに一晩漬けおきしてギザギザ切り込み入れて ・もらいもののオクラは塩茹でに ・我が家で採れたナスは1本を縦２つに切って斜めに包丁入れたら素揚げして塩を振って ・ご飯の下はたっぷり千切りキャベツ ・デザートはスイカゼリーに〜このスイカはおコストコで購入したもの ・大きくて甘いかと期待し切ってみたら甘くない〜 ・捨てるのももったいないので、網で濾して種を除きジュースに ・それに砂糖を加えてゼラチンで固めてスイカゼリーにしたよ 🌻ミニひまわり🌻 ・お二階のmayちゃんが育ててるミニひまわりにたくさん花が咲いた ・はなちゃんもお庭チェッ…

💙稲荷寿司弁当💙 ・オババは今週お弁当が必要となった ・久々のお弁当作りに何を入れるか？ ・冷凍庫と相談した ・油揚げが４枚あるぞ ・これで稲荷寿司が作れる ・前日油揚げを半分に切って煮ておくと味がよく染みる ・酢飯1合でちょうど８個分作れる ・卵焼きとゆでオクラとチキンサラダとブルーベリーと庭のマイクロトマトを入れて完成 ・桃コンポートゼリーも残ってるので持ってくよ ・まぁなんとか出来上がったわ 💙20歳猫はなちゃん💙 ・これも久々のリビングひんやりベッドで熟睡したはなちゃん ・しばらくオババの部屋のマットで寝てたのに ・何日かぶりでずっとここで寝てた ・夏はやっぱりここがいいよね ・でも、…

    約一ヶ月間お父様の看病etc…で故郷に帰ってた旦那と久々の週末を過ごしたけどお帰りーってことで旦那も大好きな巻いてまいてトントントンの手巻き寿司にしてみたわ←それ糸巻じゃろ wさしす梅の甘酢も酢飯として香りもよくええやんばいざますし切るだけーっの手抜き

🤎牛丼ランチ🤎 ・金曜日に８時からの早朝コストコで黒毛和牛の切り落とし、桃、オクラなどなど購入してきた ・今日のランチは牛丼だね ・牛肉をサラダ油で炒めお砂糖をからめて取り出しておく ・水、みりん、お酒、和風出汁、牛ダシダで玉ねぎを煮てしんなりしたら牛肉戻して煮る ・ご飯の上にのせて、卵黄と紅生姜も添えて七味を振っていただきました ・友達が家で採れた野菜をくれたので〜 ・お味噌汁の具は長ナス、しめじミョウガ ・キュウリの辛子漬け ・茹でオクラ黄色ミニトマト、我が家初なりマイクロトマトも ・デザートは桃のコンポートゼリー 🤎桃のコンポート🤎 ・コストコで箱で購入した桃はそのまま食べても甘くて美味…

男の料理№９９ カニ缶で冷製パスタ 残暑はまだまだ続くようだが、酷暑は漸く峠は越えたらしい。しかし毎日のように熱中症のニュースがテレビから流れてくる。亡くなる方のほとんどが高齢者で、それも屋外ではなく室内だという。高齢の夫婦がクーラーの無い家でひっそりと、なんて報道を見ると、本当に悲しい気持ちになる。 気が付けば私も齢６６、高齢者の仲間入りしているので（本人にそんな自覚は一切ないのだが）、無理せず、この時期をやり過ごそうと肝に銘じている。コロナの影響もあって買い物以外はほとんど外出もしていないし、庭と畑の散水や落ち葉掃きも朝のできるだけ涼しい時間に、麦わら帽子被ってやるように心がけている。（そ…

鹿島アントラーズ 内田篤人選手の引退に思う 突然の発表だった。鹿島アントラーズの背番号２、日本を代表する右サイドバック、うっちーの愛称でアントラーズファンのみならず、たくさんのサッカーファンに愛された、爽やかなイケメン、内田篤人選手の引退報道。 彼を初めて目にしたのは、２００６年シーズンの開幕戦、対広島戦だった。高卒ルーキーとしては極めて稀な開幕戦のスタメン出場。疾風のごとく右サイドを駆け上がり、我々を驚かせ、将来を期待させるに十分なデビュー戦だった。その後も順調に成長を続け、４戦目にはドリブル突破から先制点を奪って見せた。１７歳１１か月２２日でのプロ初得点は、いまだにクラブ史上最年少得点とな…

男の料理№９８ お刺身定食お願いします！ 昨晩のサッカーは私の願いむなしく、我が鹿島アントラーズが、横浜ＦＣの選手がゴール前で犯したハンドの反則を、皆で審判にアピールした一瞬のすきに決められた１点を返すことができず、悔しい敗戦となった。ＶＴＲで確認すると、明らかにハンドなのだが、審判の位置からはブラインドになっていて、見落としてしまったようだ。 本来であれば今年から導入が決まっていた、主審が疑わしいプレーに関して、試合を止めてビデオで確認するという、ＶＡＲ－ビデオアシスタントレフリーだが、コロナの影響で変則日程になったことから、見送りになっていた。このシステムは今や世界のサッカー界の主流となっ…

    今日は歯のケアーの日だったんだけど市を跨ぐしその市で院内感染やクラスターも発表されたりもしてるので通院を諦めたわ。←ゲイ能人は歯が命なんてほざいてる場合じゃないもの wなので暇を持て余したオカーマは6月に漬けたさしす梅の土用干しをする事にしたわ漬け

男の料理№９７ ゴーヤとツナの和風パスタ 厳しい暑さが続く中、私の好きなＪリーグの試合が、コロナで長期中断したために、週１～２試合の超過密日程で消化されている。通常サッカーの試合は、冬の期間でも週１試合が基本なので、選手にとっては体調を維持していくだけでも大変だろうと思う。 我が愛する鹿島アントラーズは、再開当初は点が取れずに苦しい連敗スタートとなったが、ここへ来て少しずつ調子を上げ、８月はカップ戦を含めるとここ５試合で３勝2分と頑張ってくれている。特に若手が素晴らしく、高校新卒４選手がここのところ先発や交代でピッチに立ちのびのびと活躍してくれている。厳しい日程が、逆にチームの活性化を促す要因…

男の料理№９６ ドライカレー ＆ 最近の我が家の庭事情 浜松で日本最高に並ぶ４１．１℃が記録されたという。高温と言えば内陸と思っていたのだが、そうとばかりは言えないらしい。高気圧のヘリを回るようにして吹き込んだ高温多湿の空気が山に当たり、吹き下ろす風がフェーン現象を引き起こしたとのこと、太平洋高気圧の上には大陸の発達したチベット高気圧があり、ダブル高気圧（こんな表現今まであまり聞いたことは無かった気がする）がさらにその威力を増すことを後押ししたらしい。 異常気象と一言ではかたずけられない、なにか恐ろしい予兆のようなものを感じてしまったりする。 地球温暖化、コロナ同様とても厄介な事象のようだ。 …