100g980円の武蔵黒牛ヒレ肉を焼いてみた (半額になってたもんで・・・)
今日は「ステーキ(肉焼き)」のこと書きます。 武蔵黒牛ヒレ肉! ステーキ 厚さ別焼き時間・火加減早見表 1年前くらいまで「めざせ肉焼き職人!」と、毎週ステーキを焼いてました。 かなりの枚数を焼き、それもいろいろな厚さの肉を焼いて、「ステーキはこうやれば失敗しない!」という法則を見つけました。それがこちらです。 ただ、熱しやすく冷めやすい飽きっぽい性格なせいで、この表ができてしまうと、肉焼くの興味も急激に薄れてしまい・・・ その後は、ステーキはほとんど焼いてません。 単に、毎週ステーキばかり食べて、もう食べ飽きたってのもありました。しばらくは、「牛肉なんて見たくもない」って感じだったので。 武蔵…
2025/07/02 22:05