胡瓜のあんかけ
今日は曇り空こんな日はとても憂鬱遮光眼鏡をかければ暗いし掛けなければ眩しいし視野が狭くなったとは感じないのだが見えづらくなってきているのは事実葬儀の時も誰かの手を借りなければ一人ではとても自信がなかったこれから人が集まる機会があっても考えものだとつくづく思ったそれでも家の中では見えづらいながらもなんとか生活できる今まで冷蔵庫の中のチルドには干物やベーコンハムなどが入っていたが今はブロッコリーやもやし少しばかりの明太子が入っている程度毎日何を食べているんだろうと不思議に思う昨今そういえば久しぶりに胡瓜のあんかけを作った冷蔵庫で冷やして食べたら昔懐かしい味がよみがえった冷凍庫の中には塩分たんぱく質控え目の冷凍弁当も入っているがこれは本当に困った時のために保存それよりも柔らかとんかつの薄く味をつけたカツ丼の方が...胡瓜のあんかけ